CHEESECAKE DE MANZANA CON «RETALES»

Ingredientes

🔹️2 huevos y 150ml de claras
🔹️180grs de queso fresco tipo Burgos ligth
🔹️215grs de queso mascarpone
🔹️50grs de DAYELET HARINA DE MAÍZ
🔹️40grs eritritol. DAYELET ERITRITOL
🔹1cda de especias tarta de manzana.
🔹️Un chorrito de bebida de coco.
🔹️1 manzana reineta cortada en dados pochada en el micro con eritritol y especias de tarta de manzana.

➡️TOPPINGS:
〰️ Pepitas de chocolate 
〰️Especias tarta de manzana
➖Chocolate blanco

Estos son los productos DAYELET: DAYELET HARINA DE MAÍZ en envase de 400 g, DAYELET ERITRITOL en envase de 400 g y DAYELET CHOCOLATE BLANCO en envase de 350 g.

ERITRITOL

6,27 47,27  IVA incluido
Valorado en 0 de 5

Preparación

✔Se pone el horno a precalentar a 200ºC.
✔Ponemos todos los ingredientes en un bol y lo batimos (a excepción de la manzana).
✔Cogemos el molde de @lekuees de 15cm desmolda ley vertemos nuestra mezcla.
✔Pelamos y cortamos en dados la manzana y las rebozados en eritritol y las especias. Metemos al micro 2min y vertemos en la mezcla.
✔Metemos al horno a 160°C durante unos 60min.
✔Cuando transcurra ese tiempo, apagamos el horno pero lo dejamos dentro para que se termine de hacer con el calor.
✔Ponemos por encima chocolate blanco derretido, pepitas y especias y lliiiisto!!

Autor