Ingredientes
- 250 g mantequilla sin lactosa/ Aceite de coco.
- 250 g DAYELET CHOCOLATE BITTER 72% .
- 100 g DAYELET BIZCOCHOS (sustituyendo a 100 g de azúcar).
- 3 huevos enteros.
- 100 g de DAYELET HARINA SIN GLUTEN.
Estos son los productos DAYELET: DAYELET BIZCOCHOS en envase de 400 g, DAYELET CHOCOLATE BITTER 72% en envase de 350 g y DAYELET HARINA SIN GLUTEN en envase de 400 g.
PREPARACIÓN
- Poner en un plástico apto para el microondas el chocolate troceado, la mantequilla, y el endulzante (o el azúcar).
- Derretir, en golpes de un minuto (dependerá de la potencia de cada microondas).
- Mezclar y dejar templar a temperatura ambiente.
- Batir los huevos y añadir.
- Añadir la harina sin glúten cucharada a cucharada.
- Enmantequillar las flaneras, verter hasta un dedo del margen la masa y dejar refrigerar en la nevera unos 15 min.
- Precalentar el horno a 200ºC, hornear unos 7-10 minutos (depende de cada horno…la idea es que por fuera estén hechos y por dentro derretidos al corte).
