Ingredientes
Para 20 galletitas:
- 100 g de mantequilla.
- 150 g de DAYELET GALLETAS (sustituyendo a 150 g de azúcar).
- 1 cucharadita de esencia de vainilla casera.
- 1 huevo.
- 150 g de harina.
- 1/2 cucharadita de DAYELET GASIFICANTE EN POLVO.
- 35 g de DAYELET CACAO PURO.
- 150 g de gotas de DAYELET CHOCOLATE NEGRO 52% (sustituyendo a 150 g de Chocolate Con Azúcar).
Para la salsa:
- 1 fiola de esencia de ron.
- 200 g de gotas de DAYELET CHOCOLATE NEGRO 50% (sustituyendo a 200 g de Chocolate Con Azúcar).
Estos son los productos DAYELET: DAYELET GALLETAS en envase de 350 g, DAYELET GASIFICANTE EN POLVO en envase de 500 g, DAYELET CACAO PURO en envase de 100 g y DAYELET CHOCOLATE NEGRO-52 en envase de 350 g.
Instrucciones
- Batimos la mantequilla con el endulzante Dayelet Galletas hasta que quede una mezcla cremosa.
- Añadimos la esencia de vainilla y el huevo, seguimos batiendo.
- Añadimos a la mezcla anterior la harina tamizada, la levadura y el cacao en polvo y batimos.
- Añadimos el Dayelet Chocolate Negro 50%, son unas gotas grandes de chocolate muy ricas.
- Con la ayuda de las manos cogemos pequeñas raciones de la masa y vamos formando las galletitas, que colocaremos en una bandeja de horno cubierta con papel para hornear.
- Horneamos las galletitas unos 12 minutos a 180ºC.
- Preparamos la salsa, derritiendo las gotas de chocolate sin azúcar en el microondas y la mezclamos con la esencia de ron.
- Pincelamos las galletitas aun calentitas con esta salsa y dejamos que se enfríen.
