Emulift Ibérica S.L., es una empresa familiar que se fundó en 1989, absorbiendo en aquel momento la producción y la distribución que ya existía desde 1965, del conocido emulsionante para pastelería y heladería EMULIFT®. Desde junio de 2017 Emulift Ibérica s.l., forma parte del grupo ITPSA.

DAYELET® surge de la necesidad del consumidor doméstico de nuestros fabricados en presentaciones adaptadas para elaboración de todo tipo de postres artesanos, modernos y/o tradicionales.