ERITRITOL

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL:

0 kcal/0 kJ por 100g:

Grasas: 0%. Hidratos de carbono: 97%, de los cuales son polioles: 97%, Fibra alimentaria: 0%. Proteínas: 0%. Sal: 0%

Índice Glucémico BAJO: 7

Con cero calorias por gramo, DAYELET ERITRITOL es un moderno poliol que se extrae de los cereales mediante fermentación enzymática.

El edulcorante recomendado en las dietas cetogénicas. ¡¡¡ Cero calorías y Cero carbohidratos netos!!! Como su poder endulzante es inferior al del azúcar, se emplea como reemplazante parcial de éste en chocolates, caramelos, chicles, galletas y pastas.

Se usa como humectante, anticongelante y estabilizante. Combinado con otros polioles se aplica a toda clase de postres y helados sin azúcar. 

Ninguna de las formulaciones de Edulcorantes DAYELET contienen carbohidratos de absorción rápida como: sacarosa, glucosa o fructosa y SIN GLUTEN. No es recomendable someterlo al horno o a cocciones muy prolongadas.

 

Nuestro endulzante DAYELET ERITRITOL se metaboliza en forma similar a la fibra dietética, sin afectar el nivel de glucosa en la sangre, por lo que es perfectamente admitido por todas las personas diabéticas. Al igual que todas las fibras solubles su Índice Glucémico es notablemente bajo y favorece positivamente la flora intestinal gracias a su efecto prebiótico.


“Un consumo excesivo puede producir efectos laxantes”.

Ficha técnica:
pdf bizcochos
(clic para descargar)

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