Categorías

PUMPKIN CHEESECAKE BROWNIES

Ingredientes

BROWNIES

PUMPIN CHEESECAKE

  • 1/2 taza de queso crema
  • 1/4 de taza de puré de calabaza 
  • 2 cucharadas de SUGARSOL
  • 2 cucharaditas de AROMA VAINILLA
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de especias de pumpkin pie (Si no tienes agrega un poco de canela en polvo, nuez moscada rallada y jengibre en polvo)

Instrucciones

  1. Precalienta el horno a 180 ºC. Cubre un molde para bizcocho con papel pergamino o úntalo generosamente con aceite de coco para evitar que se pegue.
  2. En una licuadora, añade los ingredientes del cheesecake y licúa hasta obtener una mezcla suave y cremosa. Deja a un lado.
  3. En un tazón grande apto para microondas, agrega la mantequilla, el CHOCOLATE NEGRO 52% y calienta en el microondas durante 1 minuto. Mezcla bien y repite si es necesario hasta que este completamente fundida la mezcla y homogénea. 
  4. Añade los huevos, el SUGARSOL y el AROMA VAINILLA. Mezcla nuevamente hasta que el SUGARSOL se disuelva. Agrega la HARINA SIN GLUTEN, el CACAO PURO y la sal. Mezcla hasta que la harina esté incorporada, pero no mezcles en exceso. Incorpora las CHIPS DE CHOCOLATE.
  5. Vierte la masa de brownie en el molde preparado. Coloca cucharadas de la mezcla de cheesecake de calabaza sobre la masa de brownie. Usa un palillo o cuchillo para hacer remolinos con la mezcla de cheesecake en la masa de brownie. Si lo deseas, puedes espolvorear más CHIPS DE CHOCOLATE por encima.
  6. Hornea los brownies durante 40-45 minutos. Retira del horno y deja enfriar completamente.
  7. Corta los brownies enfriados en 16 cuadrados y ¡disfruta!

Autor

Autor: PURELYKAYLIE