Ficha técnica:
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ISOMALT GRANULAR
INFORMACIÓN NUTRICIONAL:
240 kcal/1007 kJ por 100g:
Hidratos de carbono: 95%. De los cuales son polioles: 95%.
Otros hidratos: 0%. Fibra alimentaria: 0%. Grasas: 0%. De las cuales son saturadas: 0%. Proteínas: 0%. Sodio: 0%
Índice Glucémico BAJO: 20
Con 2,4 kcal por gramo, DAYELET ISOMALT GRANULAR es un carbohidrato que se obtiene por hidrogenación catalítica de una solución de sacarosa. Se trata pues del azúcar común modificado enzimaticamente. Su poder endulzante es bajo (50/60%) con respecto al azúcar, casi la mitad de éste. Por ello, solo se emplea como sustituto parcial en muchos postres sin azúcar.
Ninguna de las formulaciones de Edulcorantes DAYELET contienen carbohidratos de absorción rápida como: sacarosa, glucosa o fructosa y SIN GLUTEN.
Nuestro Edulcorante DAYELET ISOMALT GRANULAR se metaboliza en forma similar a la fibra dietética, sin afectar el nivel de glucosa en sangre.
Al igual que todas las fibras solubles, favorece positivamente la flora intestinal gracias a su efecto prebiótico.
“Un consumo excesivo puede producir efectos laxantes”.
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