AROMA ANÍS
Ingredientes:
Triacetina (E-1518) y sustancias aromatizantes.
Atención este aroma es MUY CONCENTRADO. Los aromas líquidos concentrados son muy resistentes al horneado debido a su formulación mediante el uso de estabilizantes naturales, evitando la pérdida de sabor por las altas temperaturas.
AROMA ANÍS es un aroma líquido de gran calidad y profesionalidad para su uso en pastelería y bollería (resistente a la congelación y al horneado).
Se incorpora perfectamente en toda clase de batidos, cremas y rellenos para:
NATAS, MOUSSES, SEMIFRíOS, GELATINAS, FONDANTS, CREMAS, HELADOS, TURRONES, MAZAPANES, BOMBONES, etc.
Dosis: 1/2 gramos por litro/kilo de batido o mix.
Dosis: 1/2 gramos por litro/kilo de batido o mix.
Este aroma líquido es hidrosoluble.
