Ingredientes:
Triacetina (E-1518) y sustancias aromatizantes.
Atención este aroma es MUY CONCENTRADO. Los aromas líquidos concentrados son muy resistentes al horneado debido a su formulación mediante el uso de estabilizantes naturales, evitando la pérdida de sabor por las altas temperaturas.
AROMA ANÍS es un aroma líquido de gran calidad y profesionalidad para su uso en pastelería y bollería (resistente a la congelación y al horneado).
Se incorpora perfectamente en toda clase de batidos, cremas y rellenos para:
NATAS, MOUSSES, SEMIFRíOS, GELATINAS, FONDANTS, CREMAS, HELADOS, TURRONES, MAZAPANES, BOMBONES, etc.
Dosis: 1/2 gramos por litro/kilo de batido o mix.
Dosis: 1/2 gramos por litro/kilo de batido o mix.
Este aroma líquido es hidrosoluble.
Productos relacionados
VAINILLINA CRISTALIZADA
6,25 € – 86,00 €Valorado en 0 de 5Seleccionar opcionesCRÉMOR TÁRTARO
4,15 € – 69,50 €Valorado en 0 de 5Seleccionar opcionesPECTINA DE MANZANA NAPPAGE
6,82 € – 168,00 €Valorado en 0 de 5Seleccionar opcionesAZÚCAR GLAS
4,15 € – 16,40 €Valorado en 0 de 5Seleccionar opciones