AROMA ANÍS

AROMA ANÍS – Envase 60 g
3,60 €

Ingredientes:

Triacetina (E-1518) y sustancias aromatizantes.

Atención este aroma es MUY CONCENTRADO. Los aromas líquidos concentrados son muy resistentes al horneado debido a su formulación mediante el uso de estabilizantes naturales, evitando la pérdida de sabor por las altas temperaturas.

AROMA ANÍS es un aroma líquido de gran calidad y profesionalidad para su uso en pastelería y bollería (resistente a la congelación y al horneado).

Se incorpora perfectamente en toda clase de batidos, cremas y rellenos para:

NATAS, MOUSSES, SEMIFRíOS, GELATINAS, FONDANTS, CREMAS, HELADOS, TURRONES, MAZAPANES, BOMBONES, etc.
Dosis: 1/2 gramos por litro/kilo de batido o mix.

Este aroma líquido es hidrosoluble.

Ficha técnica:

pdf CMC
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