Ficha técnica:
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MALTITOL
INFORMACIÓN NUTRICIONAL:
240 kcal/1007 kJ 100 g.
Grasas: 0%.Hidratos de carbono: 95%, de los cuales son polioles: 95%. Proteínas: 0%. Sal: 0%.
Índice Glucémico BAJO: 26
Edulcorante en polvo cristalino con 2,4 kcal/por gramo, DAYELET MALTITOL es un poliol que se obtiene por hidrogenación catalítica de la maltosa extraída de los cereales.
Su poder edulcorante es 80%, de esta manera su alta dulzura permite su uso como sustituto parcial o total del azúcar.
Combinado con otros polioles se aplica a toda clase de postres y helados sin azúcar.
Ninguna de las formulaciones de Edulcorantes DAYELET contienen carbohidratos de absorción rápida como: sacarosa, glucosa o fructosa y SIN GLUTEN.
Nuestro Edulcorante DAYELET MALTITOL se metaboliza en forma similar a la fibra dietética, sin afectar el nivel de glucosa en sangre. Al igual que todas las fibras solubles, favorece positivamente la flora intestinal gracias a su efecto prebiótico.
“Un consumo excesivo puede producir efectos laxantes”.
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