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levadura repostera LIEVITO

LIEVITO PASTICCERIA

DAYELET LIEVITO PASTICCERIA è in forma di polvere bianca, con una reazione lenta ottenuta nel rilascio di anidride carbonica. 

La sua funzione è quella di creare il gas sufficiente a mantenere scuote stabili durante il riposo e la rimozione degli stampi e poi rilasciare il gas lentamente, assicurando lo sviluppo del bilancio di massa nel forno.

Così, la consistenza, elasticità e la conservazione migliorano in modo significativo. 

Protegge le scosse prima della cottura.

Dayelet Lievito Pasticceria

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I componenti delle nostre formulazioni NON CONTENGONO GLUTINE.

In cottura, è usato in molte ricette di torte, ciambelle, muffin, savoiardi, plum-cakes, burro, dolci fritti, ecc., e sempre in dosi da 10 a 30 grammi per chilo di farina, che viene dosato o mescolato con esso, ai seguenti livelli: muffin, torte: 25-30 g per chilo; Cupcakes: 10/20 g per chilo.

Aggiungendo alla massa fritte diminuisce l'assorbimento di olio uscito un accendino, pezzi più digeribili. 

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI con 100g:

0 kcal/0 kJ per 100g. Grassi: 0%. Carboidrati: 0%. Zuccheri: 0%. Amidi: 0%. Fibra alimentare: 0%. Proteine: 0%. Sale: 70%.

In generale, possiamo elencare i seguenti vantaggi di DAYELET LIEVITO PASTICCERIA:

Il gas viene fuori in modo uniforme. La pasta lievita uniformemente nel forno.

Prendi il volume e lo sviluppo massimo. Buona spugnosità e uniforme.
Esso non danneggia i sapori naturali.

Sinza Glutine Dayelet



Dayelet Lievito Pasticceria

DAYELET LIEVITO PASTICCERIA (400 g)

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Senza zucchero Senza colesterolo Senza fruttosio Senza frutti secchi Senza glutine Senza uova Senza lattosio Senza soia

It is also suitable for:

diabéticas, celíacas, vegetarianas, veganas y con dietas de control de peso.

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