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Ventajas Ingredientes Sin Gluten Dayelet



SIN GLUTEN

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  1. DAYELET HARINA SIN GLUTEN

    HARINA SIN GLUTEN

    Se emplea con el mismo peso que la harina de trigo floja a la que sustituye, en recetas de bizcochos, planchas, muffins, madalenas, galletas, etc.

    3,52 €
    400 g



  2. DAYELET FÉCULA DE PATATA

    FÉCULA DE PATATA

    Se emplea en fideos, gominolas, patatas chips, salchichas, cremas pasteleras, sopas, salsas, queso rallado, y sobre todo en muchas recetas sin gluten.

    3,63 €
    450 g



  3. DAYELET HARINA DE TEFF

    HARINA DE TEFF

    Imprescindible para mejorar el sabor, desarrollo y nutrición de todas las masas de harinas blancas refinadas.

    5,50 €
    400 g



  4. DAYELET HARINA CHIA

    HARINA DE CHIA

    Se emplea en recetas de panadería y bollería con otras harinas. Puede añadirse directamente como saborizante nutritivo en yogurs, ensaladas, sopas, cereales, etc.

    8,80 €
    350 g



  5. DAYELET LEVADURA REPOSTERA

    LEVADURA REPOSTERA

    Se emplea en múltiples recetas de bizcochos, planchas de bizcocho, madalenas, muffins, melindros, plum-cakes, mantecados, masas fritas, etc.

    3,85 €
    300 g



  6. DAYELET LECITINA DE SOJA EN POLVO
    EN POLVO

    Se emplea para espesar toda clase de salsas en dosis de 0,2 / 0,3%. Salsas dulces o saladas, de frutas o de verduras, de quesos, mezclas dulces y saladas, etc.

    8,69 €
    350 g



  7. DAYELET HARINA DE ALMENDRAS

    HARINA

    Tradicionalmente se utiliza en dulces navideños, turrones y mazapanes, pero es muy empleada en muchas especialidades como guirlaches, tartas tipo Santiago, etc.

    5,39 €
    300 g



  8. DAYELET MASA MADRE SIN GLUTEN

    SIN GLUTEN

    Aporta acidez a la masa y resalta el sabor a pan casero. Prolonga la conservación del pan terminado. Dosificación directa junto con la harina, en dosis del 5 al 10% sobre ésta.

    6,93 €
    350 g



  9. DAYELET HARINA DE AMARANTO

    HARINA

    Se emplea en múltiples recetas de panes sin gluten, bizcochos, planchas, muffins, cupcakes, madalenas, pastas secas, galletas, etc.

    4,95 €
    300 g



  10. DAYELET ALMIDÓN DE ARROZ

    ALMIDÓN DE ARROZ

    Se emplea como agente espesante en postres, salsas, sopas, alimentos infantiles, etc.

    3,85 €
    400 g



  11. DAYELET ALMIDÓN DE MAÍZ

    ALMIDÓN DE MAÍZ

    Se emplea en flanes, cremas, natillas, pudings, bizcochos, muffins, madalenas, crepes, alfajores, sopas, helados, panes y postres sin glúten.

    3,63 €
    400 g



  12. DAYELET HARINA DE ARROZ BLANCO

    DE ARROZ BLANCO

    Su empleo en panadería, repostería y galletería SIN GLUTEN puede ser muy amplio, pues permite combinarse con toda clase de harinas.

    3,95 €
    400 g



  13. DAYELET HARINA DE ALTRAMUZ

    HARINA DE ALTRAMUZ

    Se emplea en recetas de pan sin gluten, bizcochos, planchas, muffins, madalenas, pastas secas, galletas, etc.

    3,08 €
    350 g



  14. DAYELET HARINA DE MAÍZ

    HARINA DE MAÍZ

    Se emplea en múltiples productos alimenticios para conseguir una textura y un paladar más suaves en: polentas, gofio, tortas, arepas, tortillas mejicanas, etc.

    2,97 €
    400 g



  15. DAYELET FÉCULA DE TAPIOCA

    FÉCULA DE TAPIOCA

    Se usa como agente espesante en postres, salsas, sopas, guisados, fritos, productos lácteos, helados, alimentos infantiles, etc.

    5,50 €
    450 g



  16. DAYELET HARINA DE TRIGO SARRACENO

    TRIGO SARRACENO

    Puede utilizarse en panes integrales, crepes dulces y saladas, fideos soba, etc. Como espesante tiene buenas aplicaciones en gastronomía.

    4,95 €
    400 g



  17. DAYELET SALVADO DE ARROZ

    SALVADO Y GERMEN DE ARROZ

    Se emplea en panes, postres, sopas, ensaladas, yogures, bizcochos, madalenas, galletas, arepas, barras energéticas, consiguiendo una apariencia y sabor más integrales.

    4,95 €
    400 g



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Recetas y FAQS Dayelet Sin Azúcar

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Receta Sin Gluten y Sin Azúcar de "GALLETAS DE MANTEQUILLA"

Receta Sin Azúcar y Sin Gluten de "GALLETAS DE MANTEQUILLA"



 

Receta Sin Gluten y Mitad de Azúcar de "ALMENDRADOS"

Receta con la mitad de Azúcar y Sin Gluten de "ALMENDRADOS"




 

Tengo sobrepeso y soy celíaco, ¿puedo comer pan sin gluten?

La respuesta es: sí, pero…

El sí porque el pan debe estar libre de gluten y el pero porque un consumo excesivo de pan sin gluten puede aumentar el sobrepeso.


 


¿Por qué el gluten es tóxico para algunas personas?

En realidad el gluten en su totalidad no es el que actúa como tóxico. 
La acción física sobre las vellosidades del intestino delgado es producida por la gliadina, componente importante del gluten de trigo.





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Coberturas Sin Azúcar Dayelet

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Dayelet Sin Azúcar

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  1. DAYELET CONFITURAS

    CONFITURAS

    6,16 €
    400 g
  2. DAYELET GALLETAS

    GALLETAS

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    350 g
  3. DAYELET HELADOS

    HELADOS

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  4. DAYELET BIZCOCHOS

    BIZCOCHOS

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