Gran facilidad de empleo.
Dosis: 5/10 gramos por litro/kilo de batido o mix.
Resistente a la congelación y al horneado.
Se incorpora perfectamente en toda clase de batidos, cremas
y rellenos para:
NATAS, MOUSSES, SEMIFRíOS, GELATINAS, FONDANTS, CREMAS, HELADOS, TURRONES, MAZAPANES, BOMBONES, etc.
En bollería para reforzar el sabor
de la fruta fresca, gelatinas, pulpas, mermeladas, etc.
Ingredientes: Agua, azúcares, aroma, estabilizante: pectina E-440i, espesante: goma celulosa E-466 y conservante: benzoato sódico E-211.