Mi carrito
Nombre del producto
No tiene artículos en su carrito de compras.
Gelificantes
3 Artículo(s)
por página
-
EN POLVO
Para confeccionar una excelente mermelada hay que añadir de 2,5 a 5 g de DAYELET PECTINA CITRUS a un kilo de fruta triturada o tamizada.
6,74 €
70 g -
NAPPAGE
Todas las frutas contienen pectinas pero no en cantidad suficiente para formar gel, por lo que habrá que añadir más o menos según sea la fruta escogida.
6,82 €70 g -
EN POLVO
Combinado con otros espesantes se obtienen desde texturas frágiles y poco elásticas, hasta texturas compactas y de gran dureza.
4,42 €100 g
