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  1. DAYELET PECTINA DE MANZANA

    NAPPAGE

    Todas las frutas contienen pectinas pero no en cantidad suficiente para formar gel, por lo que habrá que añadir más o menos según sea la fruta escogida.

    6,82 €
    70 g
  2. DAYELET ALBÚMINA MERENGUE

    CLARA DE HUEVO EN POLVO

    Se emplea en múltiples recetas de merengues, nougats, turrón blando, mousses, cremas, glasa real, marshmallow, suflés, espumas, macarons, sorbetes, leche merengada, tortillas, etc.

    5,72 €
    100 g
  3. DAYELET AZÚCAR VAINILLADO

    AZÚCAR EXTRA FINO

    Desde siempre se emplea en toda clase de postres, natillas, flanes, arroz con leche, helados, cremas finas, buttercream, bombones, galletas y confitería en general.

    3,96 €
    100 g