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chocolate bitter GESTIÓN Y MANIPULACIÓN DE MUESTRAS

GESTIÓN Y MANIPULACIÓN DE MUESTRAS

Con un 8% MENOS EN CALORÍAS que cualquier otro chocolate con 70% de cacao, CHOCOLATE BITTER - 70 es de fabricación y calidad artesanal y lleva igual cantidad de cacao que su homólogo con azúcar, que ha sido reemplazado por maltitol.

Su calidad es, pues, la misma en riqueza funcional, y su sabor también pero, siempre con menos calorías. Es decir: el mismo placer con menor energía.



GESTIÓN Y MANIPULACIÓN DE MUESTRAS

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Se emplea igual y con el mismo peso que los chocolates con azúcar. Puede aplicarse a todas las elaboraciones de postres en pastelería y heladería: bañados, coberturas, trufas, bombones, mouses, helados crema, etc.

Todos los preparados DAYELET son sanos para los dientes.

Ninguna de las formulaciones de DAYELET contienen carbohidratos de absorción rápida como: sacarosa,

glucosa o fructosa y SIN GLUTEN.

Índice Glucémico BAJO: 10.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL:
490 kcal/100g. Hidratos de carbono: 26%. De los cuales son polioles: 22%. Otros hidratos: 2%. Fibra alimentaria: 18%. Grasas: 44%. De las cuales son saturadas: 25%. Proteínas: 7,5%. Sodio: 0.03%.

CHOCOLATE BITTER - 70
se metaboliza sin afectar  para nada el

nivel de glucosa en la sangre, por lo que es perfectamente admitido por todas las personas diabéticas.

También su Índice Glucémico es notablemente bajo, lo que significa una absorción lenta.


Por ello y teniendo en cuenta también la riqueza funcional del cacao, todas éstas características lo hacen ideal para las personas que sigan dietas bajas en calorías y de control de peso.

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