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icono maltodextrina de maiz MALTODEXTRINA

DE MAÍZ

Las maltodextrinas son polisacáridos que contienen una parte de dextrosa y otra parte de almidón.
Las proporciones más altas en que se presentan son mitad y mitad.

Sin embargo DAYELET MALTODEXTRINA es muy baja en dextrosa, solo 19% (DE=19), el resto de peso es almidón (81%).

Actúa muy bien como dispersante sólido para introducir en líquidos otros espesantes como gelatinas, gomas, pectinas, etc. 

Los componentes de nuestras formulaciones NO CONTIENEN GLUTEN

DAYELET MALTODEXTRINA DE MAÍZ -Bote Maxi 3 kg

Por sus características particulares DAYELET MALTODEXTRINA se emplea en lácteos, mermeladas, caramelos blandos, salsas, helados, chocolates, bebidas, cervezas, sopas, etc.

Índice Glucémico ALTO: 85.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL:
 

390 kcal/100g. Hidratos de carbono: 97%.

De los cuales son polioles: 0%. Otros hidratos: 19%. Fibra alimentaria: 0%. Grasas: 0%. De las cuales son saturadas: 0%. Proteínas: 0%. Sodio: 0%.

Nutricionalmente es un almidón y su metabolismo sigue el mismo circuito que el resto de los carbohidratos, pues las maltodextrinas son polisacáridos compuestos como mínimo de un 80% de almidón y el resto es siempre dextrosa (D.E.) . 

Por ello las personas diabéticas o con sobrepeso deben escoger siempre maltodextrinas con dextrosa equivalente (D.E.) lo más baja posible.
Sin embargo los deportistas precisan de maltodextrinas (solo almidones llamados amilopectinas) que se absorben de forma continua y equilibrada para quemar calorías rápidamente sin dar tiempo a provocar picos glucémicos, es decir, a la subida de la glucosa en sangre.

Dayelet Complementos

DAYELET MALTODEXTRINA DE MAÍZ -Bote Maxi 3 kg

DAYELET MALTODEXTRINA DE MAÍZ

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Availability: En existencia

19,50 €

Peso: 400 g

PDF:
(clic para descargar)

Este producto no contiene:

Sin colesterol Sin fructosa Sin frutos secos Sin gluten Sin huevo Sin lactosa Sin sodio Sin soja

Indicado también para personas:

celíacas, vegetarianas y veganas.

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