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harina sin gluten HARINA

HARINA SIN GLUTEN

DAYELET HARINA SIN GLUTEN es una mezcla equilibrada de harinas y almidones nativos es decir no modificados, totalmente exentos de gluten, que tampoco contiene ni lácteos ni sal.

DAYELET HARINA SIN GLUTEN está especialmente indicada para todas las personas con celiaquía, con intolerancia al gluten, o con dietas de descanso del trigo o dietas de control de peso

Completa combinación de ingredientes sin gluten que aportan riqueza nutricional y un sabor muy agradable.

DAYELET HARINA SIN GLUTEN-Bote Maxi 3 kg

Cuando las recetas sean de masas más pesadas que contienen margarina o mantequilla, como plum-cakes, y también para las masas caladas con jarabes, deberíamos añadir a la DAYELET HARINA SIN GLUTEN, alrededor de un 20% de harina o almidón de arroz, para lograr una mayor consistencia de la miga. 

Uno de sus componentes es la harina de altramuz que es una harina de legumbre y por tanto 

figura en la lista de alergénicos.

Índice Glucémico ALTO = 80.
Los componentes de nuestras formulaciones NO CONTIENEN GLUTEN.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL:
340 kcal/100g. Hidratos de carbono: 82,4%. De los cuales son polioles: 0%. Otros hidratos: 1%. Fibra alimentaria: 8,7%. Grasas: 1,2%. De las cuales son saturadas: 

0,2%. Proteínas: 4,4%. Sodio: 0,1%.

DAYELET HARINA SIN GLUTEN funciona muy bien en condiciones normales como harina pastelera de poca fuerza, pero igual que algunos de sus componentes, puede perder algo de líquido en fases de congelación y descongelación, por lo que es conveniente incorporar en algunos casos algún otro tipo de espesante.

Ventajas Ingredientes Sin Gluten Dayelet
DAYELET HARINA SIN GLUTEN-Bote Maxi 3 kg

DAYELET HARINA SIN GLUTEN

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Precio (IVA incl.):

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Availability: En existencia

15,61 €

Peso: 400 g

PDF:
(clic para descargar)

Este producto no contiene:

Sin azúcar Sin colesterol Sin fructosa Sin frutos secos Sin gluten Sin huevo Sin lactosa Sin soja

Indicado también para personas:

diabéticas, celíacas, vegetarianas, veganas y con dietas de control de peso.

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