Dayelet Emulsionantes Dayelet: Y los emulsionantes como lo logranDayelet: ¿Y de qué forma se  unen agua y grasa?Conozca nuestra gama de Emulsionantes Dayelet

 

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  1. DAYELET EMULSIONANTE

    EN PASTA

    Es totalmente imprescindible en masas batidas para facilitar el aire necesario a las mezclas. Emulsionante para hornear y/o congelar.

    7,66 €
    500 g



  2. DAYELET ESPUMANTE

    EN POLVO

    Por su carácter estabilizador de las mezclas agua / grasa y por su capacidad aireante se emplea en muchos alimentos .

    13,84 €
    200 g



  3. DAYELET AIREANTE

    EN ESCAMAS

    Tiene una buena capacidad aireante en todas las recetas que contengan huevos, ya que permite reducir la cantidad de estos.

    6,88 €
    250 g



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Dayelet: ¿Pero, en qué se beneficia un alimento  al añadirle un emulsionante? Los Emulsionantes Dayelet:  cuando muy poco es mejor.
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