BLANCO

CHOCOLATE SIN AZÚCAR

Con un 15% MENOS CALORÍAS que su equivalente blanco, CHOCOLATE BLANCO es de fabricación y calidad artesanal.El azúcar ha sido reemplazado por la misma cantidad de maltitol.

Su calidad es pues la misma en riqueza funcional, y su sabor también, pero, siempre con menos calorías. Es decir: el mismo placer con menor energía.

Se emplea igual y con el mismo peso que los chocolates con azúcar.

Puede aplicarse a todas las elaboraciones de postres en pastelería y heladería: bañados, coberturas, trufas, bombones, mouses, helados crema, etc.

Para fluidificar el chocolate en salsas, coberturas fluidas, coulants, etc., es presciso añadirle más manteca de cacao o mantequilla.

Ninguna de las formulaciones de endulzantes DAYELET contienen carbohidratos de absorción rápida como: sacarosa, glucosa o fructosa y son SIN GLUTEN.
Índice Glucémico BAJO: 15.
CONTIENE LACTOSA.

Puede contener trazas de frutos secos.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL:
470 kcal/100. Hidratos de carbono: 59%. De los cuales son polioles: 50%. Otros hidratos: 9%. Fibra alimentaria: 1%. Grasas: 32%. De las cuales son saturadas: 20%. Proteínas: 6%. Sodio: 0,07%.

DAYELET CHOCOLATE BLANCO se metaboliza sin afectar para nada

el nivel deglucosa en la sangre, por lo que es perfectamente admitido por todas las personas diabéticas.
También su Índice Glucémico es notablemente bajo, lo que significa una absorción lenta.

Por ello y teniendo en cuenta también la riqueza funcional del cacao, todas éstas características lo hacen ideal para las personas que sigan dietas bajas en calorías y de control de peso.