Receta Sin Azúcar y Sin Gluten de "MINI BUNDT CAKE DE LIMÓN"

Receta Sin Azúcar y Sin Gluten de "MINI BUNDT CAKE DE LIMÓN"

Dayelet Receta Sin Azucar y Sin Gluten de Mini Bundt Cake de Limon

Recetas Dayelet

Aquí llega una nueva receta del blog "El Dulce Paladar".
Adela nos cuenta como preparar un bundt cake, sin gluten y sin azúcar...riquísimo. Y además en esta ocasión en formato mini:

"Me encanta preparar mini bizcochos, jeje... se acaban prontito y enseguida preparamos otro diferente. Esta vez le ha tocado a uno de limón, además no contiene ni gluten ni azúcar, con lo cual es totalmente apto para celiacos y diabéticos.
Este bizcocho esta confeccionando con los prestigiosos productos Dayelet, aptos para personas con problemas en la alimentación, como la celiaquía, la diabetes y otras intolerancias.

De sabor maravilloso... ¿diferencia del hecho con harina normal y azúcar? ¡Ninguna! Increíble, pero cierto... y sino, pruébenlo ustedes mismos.
La receta es un poco mas reducida al ser un molde de bundt cake mas pequeñín, si queréis hacerlo mas grande solo tenéis que duplicar los ingredientes."

nou-14

Mas recetas Dayelet

nou-10

Para el bizcocho:

2 huevos.
150 g de DAYELET BIZCOCHOS (sustituyendo a 150 g de azúcar).
150 g de DAYELET HARINA SIN GLUTEN.
50 cl de leche desnatada.
2 cucharadas soperas de zumo de limón.
50 cl de aceite de girasol alto oleico.
1/2 cucharadita de DAYELET LEVADURA REPOSTERA.
Rayadura de un limón ( sin rayar la parte blanca).

Para la decoración:

DAYELET ANTIHUMEDAD SIN AZÚCAR (o DAYELET SIN AZÚCAR GLAS).

Estos son los productos DAYELETDAYELET BIZCOCHOS en envase de 400 g, DAYELET HARINA SIN GLUTEN en envase de 400 g, DAYELET LEVADURA REPOSTERA en envase de 500 g y DAYELET ANTIHUMEDAD SIN AZÚCAR en envase de 350 g.

Dayelet BizcochosDayelet Harina Sion GlutenDAYELET LEVADURA REPOSTERADayelet Antihumedad Sin Azúcar

nou-14Mas recetas Dayelet

nou-11

Atemperamos los huevos y los mezclamos con el endulzante hasta doblar o triplicar el volumen.
A continuación agregamos y mezclamos con cuidado los ingredientes líquidos, procurando que no se nos baje la masa.
Cernimos los ingredientes sólidos y los agregamos, mezclando con mucho cuidado con ayuda de una pala de goma, hasta su completa homogeneización.

Engrasamos el molde y lo enharinamos, y lo introducimos en el horno precalentado a 180ºC durante 25-30 minutos o hasta verlo dorar.

Yo lo he horneado en mi olla Fussioncook, introduciendo el molde en la cubeta y horneando la mezcla durante unos 30 minutos en menú cake, válvula abierta.

Se puede espolvorear con DAYELET ANTIHUMEDAD SIN AZÚCAR para la decoración.
El resultado ya lo ven... duró poquito en la mesa.

nou-14

Mas recetas Dayelet

nou-12

Si la receta lleva mucho azúcar, más del 30/40% del total, recomendamos reemplazar sólo la mitad de su peso por DAYELET endulzantes.

*Contiene polioles: "Un consumo excesivo puede producir efecto laxante".

Todas nuestras recetas pueden también elaborarse sólo con azúcar o bien con la mitad de azúcar y la mitad de endulzantes DAYELET.

Pruébelo y compare.

nou-14

Mas recetas Dayelet

Recetas Dayelet

Autora: Adela Molina
Blog: http://eldulcepaladar.blogspot.com.es
Enlace receta: http://eldulcepaladar.blogspot.com.es/2014/06/mini-bundt-cake-de-limon-sin-gluten-ni.html
nou-14

Mas recetas Dayelet

Recetas Dayelet

www.dayelet.com

Con nuestros productos Dayelet podrá elaborar toda clase de Postres y Helados Sin Azúcar, Sin Gluten y con Calorías Reducidas.

Productos aptos para personas diabéticas, celíacas y con dietas de control de peso.

Conozca nuestros Endulzantes de Cocina en www.dayelet.com/endulzantes.html y sustituya fácilmente el azúcar de sus recetas peso a peso (100 g de azúcar = 100 g Endulzante Dayelet).

Conozca todas nuestras Especialidades en www.dayelet.com.

cupon Dayelet 5%

 

Recetas Dayelet

3 pensamientos en “Receta Sin Azúcar y Sin Gluten de "MINI BUNDT CAKE DE LIMÓN"”

Deja un comentario