Receta Sin Azúcar de "TURRÓN DE CHOCOLATE"

Receta Sin Azúcar de "TURRÓN DE CHOCOLATE"

Dayelet receta Sin Azucar Turron Chocolate

Recetas Dayelet

Os ofrecemos una nueva receta, perfecta para estas fechas navideñas, de Julia Moreno del blog “Petites Sucreries”.
Julia nos cuenta:
“Este Turrón, como otras recetas que os iré enseñando, lo preparé para una demostración que hice en las II Jornadas Reposteras de dulces navideños sin azúcar gracias a los productos Dayelet Sin Azúcar. Tienen una amplia variedad de productos, desde chocolates, harinas, hasta distintos tipos de edulcorantes para cada situación. Ya os iré contando más. Hoy empezamos con su Chocolate Sin Azúcar. Tienen de 3 tipos, Chocolate Blanco, Chocolate Negro-50% y Chocolate Bitter-70%, y están todos buenísimos. Os dejo la receta de turrón de chocolate que es muy fácil y que admite una gran cantidad de variedades. Yo los probé con almendras saladas y con galleta triturada (buenísimos).”

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100 g de DAYELET CHOCOLATE NEGRO-50% (sustituyendo a 100 g de chocolate negro con azúcar).
100 g de DAYELET CHOCOLATE BITTER-70% (sustituyendo a 100 g de chocolate bitter con azúcar).
40 g de manteca de cerdo.
40 g de choco-krispies (o avellanas, almendras, galletas, oreo, lacasitos...).
Molde para el turrón (por ejemplo un cartón de leche recortado).
*El chocolate es al gusto, podemos hacerlo todo con Chocolate-70%, todo con Chocolate-50%, o todo con Chocolate Blanco también.

 

Estos son los productos DAYELET: DAYELET CHOCOLATE NEGRO-50% en envase de 350 g y DAYELET CHOCOLATE BITTER-70% en envase de 350 g.

 

Dayelet Chocolate NegroDayelet Chocolate Sin Azúcar Bitter 70%

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Derretimos el chocolate y la manteca de cerdo en el microondas o al baño maria. Añadimos el complemento que queramos usar y mezclamos bien.
Ponemos la mezcla en el molde y dejamos enfriar.
*Podemos hacer turrones más decorativos disolviendo colorantes en polvo (como por ejemplo dorado) en un alcohol blanco y pintando el molde con tiras de color o salpicando gotas.

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Si la receta leva mucho azúcar, más del 30/40% del total, recomendamos reemplazar sólo la mitad de su peso por DAYELET endulzantes

*Contiene polioles: "Un consumo excesivo puede producir efecto laxante".

Todas nuestras recetas pueden también elaborarse sólo con azúcar o bien con la mitad de azúcar y la mitad de endulzantes DAYELET.

Pruébelo y compare.

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Autora: Julia Moreno
Blog: http://petitesucreries.blogspot.se/
Facebook: https://www.facebook.com/petites.sucreries.9
Enlace receta: http://petitesucreries.blogspot.se/2013/12/turron-de-chocolate-con-version-sin.html

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www.dayelet.com

Con nuestros productos Dayelet podrá elaborar toda clase de Postres y Helados Sin Azúcar, Sin Gluten y con Calorías Reducidas.

Productos aptos para personas diabéticas, celíacas y con dietas de control de peso.

Conozca nuestros Endulzantes de Cocina en www.dayelet.com/endulzantes.html y sustituya fácilmente el azúcar de sus recetas peso a peso (100 g de azúcar = 100 g Endulzante Dayelet).

Conozca todas nuestras Especialidades en www.dayelet.com.

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