Nuestra colaboradora Pepi Alamino nos ofrece esta magnífica y original receta sin azúcar hecha con nuestro endulzante para bizcochos Dayelet. Estos rollitos de salmón ahumado, queso y nueces son fáciles de hacer y están deliciosos... ¡una tentación muy difícil de resistir!
Pepi nos cuenta todos los pasos a seguir para que los podáis hacer y disfrutar en vuestras casas.
100 g de harina.
100 g de DAYELET BIZCOCHOS (sustituyendo a 100 g de azúcar).
3 huevos.
Salmón ahumado (mirar que sea sin azúcar).
Queso Philadelphia Light.
Nueces.
Estos son los productos DAYELET: DAYELET BIZCOCHOS en envase de 400 g.
Batir los huevos con el endulzante Dayelet Bizcochos.
Añadir la harina y volver a batir.
Repartir la masa en la bandeja del horno sobre papel sulfurizado (no necesitamos que el bizcocho suba demasiado, más bien tiene que quedar planito para después poder enrollarlo) e introducirla en el horno a 117ºC.
Se retira una vez empieza a estar dorado. Se puede pinchar con un palillo y si sale limpio ya lo podemos sacar del horno.
Una vez hemos sacado la plancha de bizcocho del horno se enrolla y se deja enfriar.
A continuación se abre y se unta el queso, se le añade el salmón y las nueces picadas.
Se vuelve a enrollar en papel de cocina transparente y se deja en la nevera.
Antes de servirlo lo vamos cortando para obtener diferentes porciones de rollitos y... ¡a disfrutar!
Si la receta lleva mucho azúcar, más del 30/40% del total, recomendamos reemplazar sólo la mitad de su peso por DAYELET endulzantes.
*Contiene polioles: "Un consumo excesivo puede producir efecto laxante".
Todas nuestras recetas pueden también elaborarse sólo con azúcar o bien con la mitad de azúcar y la mitad de endulzantes DAYELET.
Pruébelo y compare.
Autora: Pepi Alamino
Con nuestros productos Dayelet podrá elaborar toda clase de Postres y Helados Sin Azúcar, Sin Gluten y con Calorías Reducidas.
Productos aptos para personas diabéticas, celíacas y con dietas de control de peso.
Conozca nuestros Endulzantes de Cocina en www.dayelet.com/endulzantes.html y sustituya fácilmente el azúcar de sus recetas peso a peso (100 g de azúcar = 100 g Endulzante Dayelet).
Conozca todas nuestras Especialidades en www.dayelet.com.
