Receta Sin Azúcar de "PAN BIZCOCHO DE ALMENDRAS"

Receta Sin Azúcar de "PAN BIZCOCHO DE ALMENDRAS"

Dayelet Receta Sin Azucar de Pan Bizcocho de Almendras

Recetas Dayelet

En esta ocasión Mª José Díaz nos envía una receta para hacer un rico pan tipo bizcocho de almendras y sin azúcar.
Nos ofrece dos maneras de prepararla, con la panificadora y de forma tradicional:

"Vi esta receta en el libro de mi panificadora y teniendo todos los ingredientes me decidí a hacerla para tener un pan tipo bizcocho para desayunar.
Como soy diabética puse el endulzante Dayelet Bizcochos en vez de azúcar y así lo puedo desayunar sin problemas con mi rica confitura casera.

Tengo que decir que mi marido me quito una rodaja para echársela a las gallinas...¿os lo podéis creer? Claro está que a las gallinas les encantó, pero no le dejé que le echara más, así que lo escondí. Está demasiado rico para ellas.
Ahora vamos con esta rica receta que para desayunar y merendar es genial."

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450 ml de leche desnatada.
1 huevo.
100 g de DAYELET BIZCOCHOS (sustituyendo a 100 g de azúcar).
1 pizca de sal.
500 g de harina.
150 g de almendra picada.
1 sobre de fermento seco de panadero.

Estos son los productos DAYELET: DAYELET BIZCOCHOS en envase de 400 g.

Dayelet Bizcochos

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Para hacerla con la panificadora:

Se echan los ingredientes en la cubeta de la panificadora en el orden arriba escrito.

Se pone el programa 7 (mi panificadora es la Becken), para que os hagáis una idea el programa dura 1 hora y 47 minutos, así podéis calcular en vuestra panificadora.

Para hacerla a mano:

Se mezclan los productos secos, se hace un hueco en el centro y se echan los líquidos, se va mezclando con las manos hasta que quede una bola.

Dejar reposar hasta que doble el volumen.

Hacer la forma que queráis y al horno hasta que este doradito.

También podéis meterlo en un molde de plum cake, pero habría que meterlo nada mas amasarlo para que doblara el volumen dentro del molde y cogiera su forma, también probé esta forma y queda genial.

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Si la receta lleva mucho azúcar, más del 30/40% del total, recomendamos reemplazar sólo la mitad de su peso por DAYELET endulzantes

*Contiene polioles: "Un consumo excesivo puede producir efecto laxante".

Todas nuestras recetas pueden también elaborarse sólo con azúcar o bien con la mitad de azúcar y la mitad de endulzantes DAYELET.

Pruébelo y compare.

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Autora: Mª José Díaz
Blog: http://mariajoseysuscreaciones.blogspot.com.es
Enlace receta: http://mariajoseysuscreaciones.blogspot.com.es/2014/02/pan-bizcocho-de-almendras.html
Facebook: https://www.facebook.com/LasCreacionesDeMariaJose
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www.dayelet.com

Con nuestros productos Dayelet podrá elaborar toda clase de Postres y Helados Sin Azúcar, Sin Gluten y con Calorías Reducidas.

Productos aptos para personas diabéticas, celíacas y con dietas de control de peso.

Conozca nuestros Endulzantes de Cocina en www.dayelet.com/endulzantes.html y sustituya fácilmente el azúcar de sus recetas peso a peso (100 g de azúcar = 100 g Endulzante Dayelet).

Conozca todas nuestras Especialidades en www.dayelet.com.

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