Receta Sin Azúcar de "MUFFINS DE CHOCOLATE CON AVELLANAS Y COCO"

Receta Sin Azúcar de "MUFFINS DE CHOCOLATE CON AVELLANAS Y COCO"

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Recetas Dayelet

Isabel González nos ofrece esta colaboración con su receta para Muffins:

Hoy después de muuucho tiempo traigo algo dulce. Sabéis que en casa tengo a dos "deportistas" que últimamente solo quieren que les prepare arroz y pollo y nada de calorías!! Cuando preparo algo dulce me dicen.....si muy bonito y rico pero pa ti!! Por eso estoy contenta porque he encontrado una empresa (Dayelet) que está pendiente de nuestra salud y nuestras curvas!! jajaja. Tiene un montón de productos para cuidar nuestro peso y sobre todo para personas diabéticas e intolerantes al gluten.

Estos muffins los preparé con endulzantes sin azúcar especial para Muffins. La harina la podéis cambiar toda por maicena. Quedaron deliciosos y esponjosos y hay que reconocer que no se notaba para nada que no llevaban azúcar!!

 

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150 g de harina repostera.

50 g de Almidon de Maíz Dayelet

10 g de Levadura Repostera Dayelet o bien 1 sobrecito de levadura en polvo.

2 sobrecitos de sodas el Vesubio.

75 g de avellanas molidas.

50 g de coco rallado.

50 g de crocanti.

50 g de Cacao Puro Sin Azúcar Dayelet.

2 huevos.

125 g de endulzantes para Muffins Dayelet (sustituye a 125 g de azúcar).

80 ml de aceite de girasol.

250 g de buttermilk.

Un chorrito de Ron-Miel.


Estos son los productos DAYELET: DAYELET ALMIDÓN DE MAÍZ  en envase de 400 g, LEVADURA REPOSTERA en envase de 500 g, CACAO PURO en envase de 100 g y DAYELET MUFFINS en envase de 400 g.

 Dayelet Almidón de MaízDAYELET LEVADURA REPOSTERA  Dayelet Cacao PuroDayelet Muffins

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Mezclar la harina con las avellanas, el coco, el crocanti, la levadura, el chocolate y la soda.

Agregar los huevos, el endulzante Dayelet, el aceite, la buttermilk y el ron-miel y mezclar todo unos 30 segundos vel. 3.

Calentar el horno a 180º. Llenar las cápsulas 2/3, poner una avellana entera en el centro y hornear a altura media durante 25 minutos.

Bueno, como os contaba antes, este endulzante de Dayelet es bajo en calorías. De 4 calorías que aporta el azúcar normal el endulzante solo aporta 2,4 calorías!! 

Además ya no habrá complicación ninguna en calcular cuántos gramos de edulcorante corresponden a 100 g de azúcar!!  

Con este endulzante 100g de azúcar son 100 g de endulzante Dayelet!!

Podría seguir explicando las muchas propiedades que tienen los productos Dayelet pero quiero que le hagáis una visita para comprobarlo vosotros mismo!!

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Si la receta lleva mucho azúcar, más del 30/40% del total, recomendamos reemplazar sólo la mitad de su peso por DAYELET endulzantes

*Contiene polioles: "Un consumo excesivo puede producir efecto laxante".

Todas nuestras recetas pueden también elaborarse sólo con azúcar o bien con la mitad de azúcar y la mitad de endulzantes DAYELET.

Pruébelo y compare.

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Autora: Isabel González

Facebook: https://www.facebook.com/pages/Saboreando-con-Mavi/476498452389954

Receta: http://saboreandoconmavi.blogspot.com.es/2013/11/muffins-light-de-chocolate-con.html

Blog: http://saboreandoconmavi.blogspot.com.es/

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www.dayelet.com

Con nuestros productos Dayelet podrá elaborar toda clase de Postres y Helados Sin Azúcar, Sin Gluten y con Calorías Reducidas.

Productos aptos para personas diabéticas, celíacas y con dietas de control de peso.

Conozca nuetros Endulzantes de Cocina en www.dayelet.com/endulzantes.html y sustituya fácilmente el azúcar de sus recetas peso a peso (100 g de azúcar = 100 g Endulzante Dayelet).

Conozca todas nuestras Especialidades en www.dayelet.com.

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