Adela Molina, del blog "El Dulce Paladar", nos regala una nueva receta.
Fresas maceradas con vinagre y sin azúcar.
Un postre fácil de preparar y realmente delicioso:
"Pues hoy os traigo algo que me encanta, y no lo comía muy a menudo por culpa del azúcar. Os cuento que las fresas son mi perdición, puedo llegar a comer casi medio kilo al día en temporada, me encantan! Y además son una importante fuente de vitaminas y un aporte de caloría muy bajo, tan solo 30 calorías por cada 100 g de fresas, algo súper asequible, sobretodo en dietas de adelgazamiento.
Pues bien, lo dicho, que me encantan para comerlas tal cuál, bien limpias y a bocados, pero de vez en cuando me gusta prepararlas con vinagre y azúcar, que hacen un almíbar fantástico y están de muerte lenta.
Pero claro esto tiene su ventaja por el poco aporte calórico de la fresas y sus desventajas por el azúcar, pero ya he encontrado la solución, esta vez las he preparado con edulcorante Dayelet y me han quedado igual!! Increíblemente igual!!
Así que preparé todo un kilo y a disfrutar se ha dicho!
Hay personas que aun no conocen esta preparación y es bien sencilla, no por tener vinagre os vais a comer algo feísimo, no, no... por el contrario! Si es que me dan ganas de darle un bocao a la pantalla...vamos a prepararlas!"
1 kilo de fresas.
100 g de DAYELET CON SUCRALOSA (sustituyendo a 100 g de azúcar).
1 cucharadita de café de vinagre blanco (puede ser de manzana, pero mucho mejor si es de vino).
Estos son los productos DAYELET: DAYELET CON SUCRALOSA en envase de 100 g.
Limpiamos y cortamos las fresas a rodajas.
Ponemos en un bol y espolvoreamos con el edulcorante.
Añadimos una cucharadita de vinagre blanco y zarandeamos el bol con idea de que todo quede bien mezclado.
Dejamos reposar unas horas en la nevera.
Ya veréis el resultado, se habrá convertido en un delicioso almíbar dulce y riquísimo y lo mejor... con menos calorías!
Si la receta lleva mucho azúcar, más del 30/40% del total, recomendamos reemplazar sólo la mitad de su peso por DAYELET endulzantes.
*Contiene polioles: "Un consumo excesivo puede producir efecto laxante".
Todas nuestras recetas pueden también elaborarse sólo con azúcar o bien con la mitad de azúcar y la mitad de endulzantes DAYELET.
Pruébelo y compare.
Autora: Adela Molina
Blog: http://eldulcepaladar.blogspot.com.es
Enlace receta: http://eldulcepaladar.blogspot.com.es/2014/03/fresas-con-vinagre-sin-azucar.html
Con nuestros productos Dayelet podrá elaborar toda clase de Postres y Helados Sin Azúcar, Sin Gluten y con Calorías Reducidas.
Productos aptos para personas diabéticas, celíacas y con dietas de control de peso.
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