A esta receta de nuestro colaborador Alfredo Benito no le incorporaremos ningún Buttercream ni ningún Frosting de queso para poder así saborear las frutas naturales.
210 g de Harina repostera.
2 cdta. de DAYELET LEVADURA REPOSTERA.
1 cdta. de sal.
180 g de leche entera.
70 g de nata líquida del 35% de m.g.
120 g de mantequilla blanda.
140 g de endulzante DAYELET MUFFINS (sustituyendo 140 g de azúcar).
1 Huevo.
200 g de puré de arándanos naturales u otra fruta natural.
Estos son los productos DAYELET: DAYELET LEVADURA REPOSTERA en envase de 500 g y DAYELET MUFFINS en envase de 400 g.
Mezclamos en un bol todos los ingredientes a velocidad mínima, subiendo progresivamente las marchas cuando veamos que la mezcla sea homogénea.
Precalentar horno 200º 10 min.
Escudillar en los moldes.
Ponemos en el horno a 200º durante unos 20 o 30 min (según horno).
Si la receta lleva mucho azúcar, más del 30/40% del total, recomendamos reemplazar sólo la mitad de su peso por DAYELET endulzantes
*Contiene polioles: "Un consumo excesivo puede producir efecto laxante".
Todas nuestras recetas pueden también elaborarse sólo con azúcar o bien con la mitad de azúcar y la mitad de endulzantes DAYELET.
Pruébelo y compare.
Autor: Alfredo Benito
Con nuestros productos Dayelet podrá elaborar toda clase de Postres y Helados Sin Azúcar, Sin Gluten y con Calorías Reducidas.
Productos aptos para personas diabéticas, celíacas y con dietas de control de peso.
Conozca nuestros Endulzantes de Cocina en www.dayelet.com/endulzantes.html y sustituya fácilmente el azúcar de sus recetas peso a peso (100 g de azúcar = 100 g Endulzante Dayelet).
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