Hoy nueva receta del blog "Recetas Tania".
Tania López continua explorando las posibilidades de nuestros productos en su cocina y nos manda un exquisito bizcocho de arándanos....ideal para una rica merienda:
"Aquí os dejo la merienda!!! Un rico bizcocho sin azúcar pero...ni lo notas, queda igual de esponjoso y de rico que si le pusiéramos azúcar. Aquí os dejo un Cake de Arándanos con endulzante Dayelet Bizcochos ;)"
2 claras de huevos.
120 g de DAYELET BIZCOCHOS (sustituyendo a 120 g de azúcar).
80 ml de aceite de oliva.
120 ml de leche desnatada.
250 g de harina.
Media cucharadita de DAYELET LEVADURA REPOSTERA.
1 cucharada de esencia de azahar.
100 g de arándanos deshidratados.
Estos son los productos DAYELET: DAYELET BIZCOCHOS en envase de 400 g y DAYELET LEVADURA REPOSTERA en envase de 500 g.
En un bol batimos las claras de los huevos a punto de nieve.
Añadimos el endulzante, batimos.
Añadimos el aceite y seguimos batiendo.
Incorporamos la leche, una cucharada de esencia de azahar, la levadura, la harina y seguimos batiendo.
Por último añadimos los arándanos deshidratados y mezclamos todo bien.
En el molde ponemos mantequilla y un poquito de harina para que no se pegue el bizcocho.
Encendemos el horno previamente unos 10 minutos antes y lo ponemos a 200 ºC unos 25 min.
Pinchamos con un palillo y si sale limpio es que ya está...sacamos del horno y decoramos con algunos arándanos.
Riquísimo!!!
Si la receta lleva mucho azúcar, más del 30/40% del total, recomendamos reemplazar sólo la mitad de su peso por DAYELET endulzantes
*Contiene polioles: "Un consumo excesivo puede producir efecto laxante".
Todas nuestras recetas pueden también elaborarse sólo con azúcar o bien con la mitad de azúcar y la mitad de endulzantes DAYELET.
Pruébelo y compare.
Autor: Tania López
Blog: http://recetania.blogspot.com.es
Enlace receta: http://recetania.blogspot.com.es/2014/02/cake-con-arandanos.html
Facebook: https://www.facebook.com/recetania?fref=ts
Con nuestros productos Dayelet podrá elaborar toda clase de Postres y Helados Sin Azúcar, Sin Gluten y con Calorías Reducidas.
Productos aptos para personas diabéticas, celíacas y con dietas de control de peso.
Conozca nuestros Endulzantes de Cocina en www.dayelet.com/endulzantes.html y sustituya fácilmente el azúcar de sus recetas peso a peso (100 g de azúcar = 100 g Endulzante Dayelet).
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