Receta Sin Azúcar de "MAZAPÁN PARA RELLENO"

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Con un 42% menos de calorías que el azúcar, DAYELET MAZAPANES es una moderna formulación de carbohidratos bajos en calorías y edulcorantes intensos, que reemplaza al azúcar en el 100% de su peso, en todas las recetas con masas de mazapán.

Se emplea para hacer toda clase de mazapanes cocidos, “panellets” y turrones de almendra y de chocolate, etc, aportando el mismo dulzor y textura que el azúcar.

Pero con calorías reducidas y, por supuesto, apto para personas diabéticas.

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600 g harina de almendra.

400 g DAYELET MAZAPANES (sustituyendo a 400 g de azúcar).

150 g claras de huevo (5 unidades).

500 g leche entera.

 

Este es el producto DAYELETDAYELET MAZAPANES en envase de 1 kg.

DAYELET MAZAPANES

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Mezclar el polvo de almendra con el DAYELET MAZAPANES.

Una vez mezclados, ir añadiendo las claras hasta conseguir un mazapán de textura correcta.

La cantidad de claras podrá oscilar pues dependerá de la humedad que tenga la harina de almendra.

Tapar con un paño y guardar en nevera.

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Si la receta lleva mucho azúcar, más del 30/40% del total, recomendamos reemplazar sólo la mitad de su peso por DAYELET endulzantes.

*Contiene polioles: "Un consumo excesivo puede producir efecto laxante".

Todas nuestras recetas pueden también elaborarse sólo con azúcar o bien con la mitad de azúcar y la mitad de endulzantes DAYELET.

Pruébelo y compare.

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Autor: DAYELET

Web: www.dayelet.com/es

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www.dayelet.com

Con nuestros productos Dayelet podrá elaborar toda clase de Postres y Helados Sin Azúcar, Sin Gluten y con Calorías Reducidas.

Productos aptos para personas diabéticas, celíacas y con dietas de control de peso.

Conozca nuetros Endulzantes de Cocina en www.dayelet.com/endulzantes.html y sustituya fácilmente el azúcar de sus recetas peso a peso (100 g de azúcar = 100 g Endulzante Dayelet).

Conozca todas nuestras Especialidades en www.dayelet.com.

Dayelet Cupón 5%

 

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