Receta Sin Azúcar de "SEMIFRÍO DE CHOCOLATE"

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Haga frío o calor, en verano y en invierno, un semifrío siempre apetece para redondear una buena comida o celebración. Si además es con calorías reducidas y apto para diabéticos entonces ya no hay quien se resista. Aquí os dejamos la receta.

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170 g de nata líquida (35% m.g.).

75 g de cobertura de chocolate sin azúcar, DAYELET CHOCOLATE NEGRO 50% o
DAYELET CHOCOLATE BITTER 70% al gusto.

30 g de DAYELET SEMIFRÍOS (sustituyendo a 30 g de azúcar).

30 g de yema de huevo (1 unidad).

 

Estos son los productos DAYELET: DAYELET CHOCOLATE NEGRO 50% en envase de 350 g,  DAYELET CHOCOLATE BITTER 70% en envase de 350 g y DAYELET SEMIFRÍOS en envase de 400 g.

 

Dayelet Chocolate NegroDayelet Chocolate Sin Azúcar Bitter 70%Dayelet Semifríos

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Montar las yemas con la mitad del DAYELET SEMIFRÍOS (15 g).

Incorporar la cobertura de chocolate fundida (DAYELET CHOCOLATE NEGRO 50% o DAYELET CHOCOLATE BITTER 70%).

Montar la nata con el resto de DAYELET SEMIFRÍOS y mezclarlo todo con cuidado.

Poner en un molde grande o en moldes individuales y enfríar en frigorífico.

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Si la receta leva mucho azúcar, más del 30/40% del total, recomendamos reemplazar sólo la mitad de su peso por DAYELET endulzantes.

*Contiene polioles: "Un consumo excesivo puede producir efecto laxante".

Todas nuestras recetas pueden también elaborarse sólo con azúcar o bien con la mitad de azúcar y la mitad de endulzantes DAYELET.

Pruébelo y compare.

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Autor: DAYELET

Web: www.dayelet.com/es

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www.dayelet.com

Con nuestros productos Dayelet podrá elaborar toda clase de Postres y Helados Sin Azúcar, Sin Gluten y con Calorías Reducidas.

Productos aptos para personas diabéticas, celíacas y con dietas de control de peso.

Conozca nuetros Endulzantes de Cocina en www.dayelet.com/endulzantes.html y sustituya fácilmente el azúcar de sus recetas peso a peso (100 g de azúcar = 100 g Endulzante Dayelet).

Conozca todas nuestras Especialidades en www.dayelet.com.

Dayelet Cupón 5%

 

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Un pensamiento en “Receta Sin Azúcar de "SEMIFRÍO DE CHOCOLATE" ”

  • Andrés

    Que lujo!! Este finde lo provaremos en casa!! No pareis de colgarnos recetas de estas sin azúcar!! Gracias! Andrés.

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