Receta Sin Azúcar de "MUFFINS DE CHOCOLATE SABOR NARANJA "

Receta Sin Azúcar de "MUFFINS DE CHOCOLATE SABOR NARANJA "

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Nueva receta de Anna Bonilla del blog "Kyras Cookies", fácil de preparar, la combinación de sabores, naranja y chocolate negro, es exquisita. Además es apta para personas diabéticas y con ella tenemos merienda para toda la semana.

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Para 12 muffins aprox.:

310 g de harina de trigo.

150 g de endulzante DAYELET MUFFINS (sustituye a 150 g de azúcar).

16 g de DAYELET LEVADURA REPOSTERA (sustituye a 16 g de levadura en sobre tipo royal).

2 yogures griegos naturales.

80 g de aceite de girasol.

2 huevos.

4 cucharadas de leche entera.

2 cucharadas de esencia de naranja.

150 g de DAYELET CHOCOLATE NEGRO 50% o DAYELET CHOCOLATE BITTER 70%, según gusto personal (sustituye a 150 g de chocolate con azúcar).

 

Estos son los productos DAYELET: DAYELET MUFFINS en envase de 400 g, DAYELET LEVADURA REPOSTERA en envase de 500 g, DAYELET CHOCOLATE NEGRO 50% en envase de 350 g y DAYELET CHOCOLATE BITTER 70% en envase de 350 g.

Dayelet MuffinsDAYELET LEVADURA REPOSTERADayelet Chocolate NegroDayelet Chocolate Sin Azúcar Bitter 70%

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Precalentamos el horno a 180ºC calor arriba-abajo.

Ponemos la harina, el Endulzante DAYELET MUFFINSDAYELET LEVADURA REPOSTERA en un bol y mezclamos. A continuación echamos los huevos, la leche, los yogures, el aceite y la esencia de vainilla y batimos hasta que tengamos una mezcla homogénea.

Añadimos los 100 g de DAYELET CHOCOLATE NEGRO 50%DAYELET CHOCOLATE BITTER 70% en gotas (yo las pique un poquito) y mezclamos bien por toda la mezcla con una espátula de goma.

Ponemos moldes de papel para magdalenas dentro de flaneras de metal. Los rellanamos casi casi hasta arriba, ayudándonos de un cucharón porque la masa es espesita. Así nos saldrán con más copete, porque los papeles de las magdalenas no se abrirán y la masa subirá hacia arriba.

Decoramos con los 50 g de chips de DAYELET CHOCOLATE NEGRO 50%DAYELET CHOCOLATE BITTER 70% por encima y los horneamos durante unos 25 minutos aprox., pasado este tiempo, abrimos el horno, pinchamos un muffin con un cuchillo, y si sale limpio ya estarán, si no, los dejaremos algunos minutos más hasta que al pinchar con el cuchillo salga seco.

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Si la receta lleva mucho azúcar, más del 30/40% del total, recomendamos reemplazar sólo la mitad de su peso por DAYELET endulzantes.

*Contiene polioles: "Un consumo excesivo puede producir efecto laxante".

Todas nuestras recetas pueden también elaborarse sólo con azúcar o bien con la mitad de azúcar y la mitad de endulzantes DAYELET.

Pruébelo y compare.

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Autora: Anna Bonilla
Blog: http://www.kyrascookies.blogspot.com.es
Facebook: www.facebook.com/KyrasCookies

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www.dayelet.com

Con nuestros productos Dayelet podrá elaborar toda clase de Postres y Helados Sin Azúcar, Sin Gluten y con Calorías Reducidas.

Productos aptos para personas diabéticas, celíacas y con dietas de control de peso.

Conozca nuetros Endulzantes de Cocina en www.dayelet.com/endulzantes.html y sustituya fácilmente el azúcar de sus recetas peso a peso (100 g de azúcar = 100 g Endulzante Dayelet).

Conozca todas nuestras Especialidades en www.dayelet.com.

Dayelet Cupón 5%

 

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