Es verano, hace calor y ¿qué es lo que más refresca en plena canícula?, pues sin dudarlo un buen granizado. Y cual es la fruta más refrescante y apetitosa, un buen melón madurito, desde luego. Así que ni cortos ni perezosos los hemos hermanado y os presentamos la receta de un saludable y vitaminado Granizado de Melón "Sin Azúcar", con calorías reducidas, alto en proteínas y en vitaminas. A disfrutarlo...
500 g de pulpa de melón.
70 g de DAYELET SEMIFRÍOS (sustituyendo a 70 g de azúcar).
55 g de DAYELET CON SUCRALOSA (sustituyendo a 55 g de azúcar).
80 g de zumo de limón (1 pieza).
Estos son los productos DAYELET: DAYELET SEMIFRÍOS envase de 400 g y DAYELET CON SUCRALOSA envase de 100 g.
Pasar por el molinillo de café o la thermomix los 125 g de DAYELET SEMIFRÍOS + DAYELET CON SUCRALOSA para hacerlo más fino.
En un robot eléctrico o thermomix triturar la pulpa de melón junto con los dos endulzantes y el zumo de limón.
Colocar en el congelador hasta que empiece a cristalizar.
Volver a pasarlo por el robot y colocarlo de nuevo en el congelador, repetir ésta operación cuantas veces sea necesario para lograr un aspecto granizado.
Si la receta lleva mucho azúcar, más del 30/40% del total, recomendamos reemplazar sólo la mitad de su peso por DAYELET endulzantes.
*Contiene polioles: "Un consumo excesivo puede producir efecto laxante".
Todas nuestras recetas pueden también elaborarse sólo con azúcar o bien con la mitad de azúcar y la mitad de endulzantes DAYELET.
Pruébelo y compare.
Autor: DAYELET
Web: www.dayelet.com/es
Con nuestros productos Dayelet podrá elaborar toda clase de Postres y Helados Sin Azúcar, Sin Gluten y con Calorías Reducidas.
Productos aptos para personas diabéticas, celíacas y con dietas de control de peso.
Conozca nuetros Endulzantes de Cocina en www.dayelet.com/endulzantes.html y sustituya fácilmente el azúcar de sus recetas peso a peso (100 g de azúcar = 100 g Endulzante Dayelet).
Conozca todas nuestras Especialidades en www.dayelet.com.
Sí! Yo lo he probado con la thermomix y queda muy bien y no pensaba que sin azúcar me quedaría igual que con azúcar. gracias por la receta!!
Lauri.