Receta Sin Azúcar de "CREMA HELADA DE CAFÉ"

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Cuando el calor aprieta nos pedimos un café con hielo, nos refresca y reconforta al mismo tiempo, pues que mejor que la receta de hoy una Crema Helada de Café y, como siempre, con calorías reducidas y apta para personas diabéticas. Dulce, cremosa, fresca y estimulante*...

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250 g de nata líquida (35% m.g.).

55 g de DAYELET SEMIFRÍOS (sustituyendo a 55 g de azúcar).

20 g de yema de huevo (1 unidad).

2 g de café soluble (1cucharada).
* en el caso de que la vayan a tomar niños puede sustituirse por café soluble descafeinado.

30 g de leche líquida (2 cucharadas).

 

Este es el  producto DAYELET: DAYELET SEMIFRÍOS envase de 400 g.

 

Dayelet Semifríos

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Mezclar la nata con 40 g de DAYELET SEMIFRÍOS, dejándola semi montada.

Disolver el café soluble en un vaso con dos cucharadas de leche.

Mezclar en un bol la yema y los 15 g de DAYELET SEMIFRÍOS restantes.

Añadir la nata semi-montada y el café disuelto.

Cuando todo esté bien mezclado verter en moldes e introducir en el congelador a -15ºC.

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Si la receta lleva mucho azúcar, más del 30/40% del total, recomendamos reemplazar sólo la mitad de su peso por DAYELET endulzantes.

*Contiene polioles: "Un consumo excesivo puede producir efecto laxante".

Todas nuestras recetas pueden también elaborarse sólo con azúcar o bien con la mitad de azúcar y la mitad de endulzantes DAYELET.

Pruébelo y compare.

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Autor: DAYELET

Web: www.dayelet.com/es

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www.dayelet.com

Con nuestros productos Dayelet podrá elaborar toda clase de Postres y Helados Sin Azúcar, Sin Gluten y con Calorías Reducidas.

Productos aptos para personas diabéticas, celíacas y con dietas de control de peso.

Conozca nuetros Endulzantes de Cocina en www.dayelet.com/endulzantes.html y sustituya fácilmente el azúcar de sus recetas peso a peso (100 g de azúcar = 100 g Endulzante Dayelet).

Conozca todas nuestras Especialidades en www.dayelet.com.

Dayelet Cupón 5%

 

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