Receta Sin Azúcar de "CREMA DE MASCARPONE"

Receta Sin Azúcar de "CREMA DE MASCARPONE"

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Seguramente conocéis y habéis probado el helado de mascarpone.
Lo que os proponemos desde DAYELET es una deliciosa crema, animaos a prepararla y luego nos contáis qué os ha parecido.

Y si sois aventureros y os gusta personalizar las recetas... ¡compartidlas con nosotros!

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375 g de nata líquida para montar (35% m.g.).

50 g DAYELET SEMIFRÍOS (sustituyendo a 50 g de azúcar).

250 g queso mascarpone.

* Opcional 50 g de huevo o yemas montadas (pueden ser frescos o pasteurizados).

 

Este es el  producto DAYELETDAYELET SEMIFRÍOS envase de 400 g.

Dayelet Semifríos

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Mezclar la nata con el DAYELET SEMIFRÍOS.

Incorporar la mitad de la nata al queso mascarpone previamente templado (con microondas o baño maría) hasta alcanzar una textura maleable.

Agregar el resto de la nata.

Opcinalmente podemos agregarle 50 g de huevo o yemas montadas*.

*Si añadimos huevo a la fórmula, éste postre deberá ser consumido el mismo día y no debemos conservarlo a menos que utilicemos huevos pasteurizados.

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Si la receta lleva mucho azúcar, más del 30/40% del total, recomendamos reemplazar sólo la mitad de su peso por DAYELET endulzantes.

"Contiene polioles: "Un consumo excesivo puede producir efecto laxante".

Todas nuestras recetas pueden también elaborarse sólo con azúcar o bien con la mitad de azúcar y la mitad de endulzantes DAYELET.

Pruébelo y compare.

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Autor: DAYELET

Web: www.dayelet.com/es

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www.dayelet.com

Con nuestros productos Dayelet podrá elaborar toda clase de Postres y Helados Sin Azúcar, Sin Gluten y con Calorías Reducidas.

Productos aptos para personas diabéticas, celíacas y con dietas de control de peso.

Conozca nuetros Endulzantes de Cocina en www.dayelet.com/endulzantes.html y sustituya fácilmente el azúcar de sus recetas peso a peso (100 g de azúcar = 100 g Endulzante Dayelet).

Conozca todas nuestras Especialidades en www.dayelet.com.

Dayelet Cupón 5%

 

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