Receta Sin Azúcar de "BIZCOCHO DE YOGUR"

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Mertxe Jímenez es otra de nuestras seguidoras que comparte sus recetas con todos.

Se trata de un bizcocho básico, pero que es la base de cientos de variaciones, los límites están en nuestra imaginacion a la hora de combinar sabores y texturas.

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4 huevos enteros.

1 yogur natural o de sabor sin azúcar.

125 g de aceite girasol (equivale a la medida de 1 envase de yogur).

250 g de DAYELET BIZCOCHOS (sustituyendo a 250 g de azúcar) (equivale a la medida de 2 envases de yogur).

210 g de harina (equivale a la medida de 3 envases de yogur).

10 g DAYELET LEVADURA REPOSTERA (sustituye a 1 sobre de levadura tipo royal).

DAYELET CHOCOLATE NEGRO 50% o DAYELET CHOCOLATE BITTER 70% (sustituyen al chocolate con azúcar).

 

Estos son los productos DAYELET: DAYELET BIZCOCHOS en envase de 400 g, DAYELET LEVADURA REPOSTERA en envase de 500 g, DAYELET CHOCOLATE NEGRO 50% en envase de 350 g y DAYELET CHOCOLATE BITTER 70% en envase de 350 g.

 

Dayelet BizcochosDAYELET LEVADURA REPOSTERADayelet Chocolate NegroDayelet Chocolate Sin Azúcar Bitter 70%

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Mezclar bien los ingredientes con la batidora, untar un molde con un poco de mantequilla o margarina y espolvorear un poco de harina, precalentar el horno a 175 ºC.

Una vez precalentado hornear a la misma temperatura durante 45 minutos o 1 hora, depende del horno.

 

Para hacer las hojas de chocolate:

Buscar hojas bonitas del monte y lavarlas bien derretir DAYELET CHOCOLATE NEGRO 50%DAYELET CHOCOLATE BITTER 70% en el microondas una vez derretido pintar las hojas con ese chocolate dando un par de manos, meter en el frigorífico y dejar que solidifique una vez frío retirar las hojas verdes y desecharlas ya tienes las hojas hechas y con ellas puedes adornar el bizcocho.

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nou-12Si la receta leva mucho azúcar, más del 30/40% del total, recomendamos reemplazar sólo la mitad de su peso por DAYELET endulzantes

*Contiene polioles: "Un consumo excesivo puede producir efecto laxante".

Todas nuestras recetas pueden también elaborarse sólo con azúcar o bien con la mitad de azúcar y la mitad de endulzantes DAYELET.

Pruébelo y compare.

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Autora: Mertxe Jímenez

Facebook: www.facebook.com/mertxe.jimenez.1

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www.dayelet.com

Con nuestros productos Dayelet podrá elaborar toda clase de Postres y Helados Sin Azúcar, Sin Gluten y con Calorías Reducidas.

Productos aptos para personas diabéticas, celíacas y con dietas de control de peso.

Conozca nuetros Endulzantes de Cocina en www.dayelet.com/endulzantes.html y sustituya fácilmente el azúcar de sus recetas peso a peso (100 g de azúcar = 100 g Endulzante Dayelet).

Conozca todas nuestras Especialidades en www.dayelet.com.

cupon Dayelet 5%

 

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Un pensamiento en “Receta Sin Azúcar de "BIZCOCHO DE YOGUR"”

  • German

    Genial!!! Yo también hago bizcochos como estos!! Y ahora acabo de ver este que es sin azúcar!! Mi hermana no se lo va creer!! jeje!! Isabel va por ti!! El próximo no te me vas a quejar!! Te lo haré sin azúcar como este que veo aquí.
    Bueno, gracias por la rceta y por estos magnificos productos que teneis...estoy harto de hacer pruebas con la dichosa sacarina y frusctosa!! Mañana hago el pedido y esta semana me pongo a bizcochear!! Jeje!!

    Saludos a los amantes de la cocina sin calorías!! German de Huelva.

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