Empleo Dayelet Xilitol

Empleo Dayelet Xilitol

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EMPLEO:

Se usa como agente de carga y también como anticongelante en postres helados. Tiene buena solubilidad en agua y propiedades humectantes. No se utiliza en productos horneados, pero sí en chicles sin azúcar por su sensación de frescor intenso en la boca.

Es considerado el mejor edulcorante Low-Carb porque solo aporta un 25% de carbohidratos disponibles en comparación al azúcar. Combinado con otros polioles se aplica en toda clase de postres y helados sin azúcar.

 

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100 g:
240 kcal/100 g. Hidratos de carbono: 95%. De los cuales son polioles: 95%. Otros hidratos: 0%. Fibra alimentaria: 0%. Grasas: 0%. De las cuales son saturadas: 0%. Proteínas: 0%. Sodio: 0%.

”Un consumo excesivo puede producir efectos laxantes”.

“No se recomienda para menores de tres años”.

No es recomendable someterlo a cocciones de horno muy prolongadas.

Índice Glucémico MUY BAJO = 7.

Los componentes de nuestras formulaciones NO CONTIENEN GLUTEN.

Todos los endulzantes DAYELET son sanos para los dientes, protegiendo su salud, ya que no actúan sobre el equilibrio de la flora bucal.

IDA = Ingesta Admisible por Día : 20 g


VER FICHA TÉCNICA COMPLETA:
https://www.dayelet.com/es/xilitol.html


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