Empleo Dayelet Glicerol

Empleo Dayelet Glicerol

Dayelet Glicerol


EMPLEO:

Tiene tres propiedades más por las que se aplica en alimentación: solvente, endulzante y espesante, es decir que ayuda a distribuir sabores y colores, endulza recetas bajas en carbohidratos y espesa bebidas de licores. Siempre en dosis bajas del 0,2% al 0,5% . Su empleo es pues muy amplio en conservas, jarabes, helados, sorbetes, bizcochos, madalenas, muffins, cupcakes, ganaches, bombones, chocolates, turrones, mazapanes, etc. También se combina con otros edulcorantes en la fabricación de postres y helados “sin azúcar y bajos en grasas”.


INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100 g:
275 kcal/100 g. Hidratos de carbono: 99%. De los cuales son polioles: 99%. Otros hidratos: 0%. Fibra alimentaria: 0%. Grasas: 0%. De las cuales son saturadas: 0%. Proteínas: 0%. Sodio: 0%.

Los componentes de nuestras formulaciones NO CONTIENEN GLUTEN.
"Un consumo excesivo puede producir efectos laxantes"
Índice Glucémico BAJO = 25.


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https://www.dayelet.com/es/glicerol-jarabe.html


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