Receta Baja en Calorías y Sin Gluten de "BUNDT CAKE DE NARANJA"

Receta Baja en Calorías y Sin Gluten de "BUNDT CAKE DE NARANJA"

Dayelet Sopa de Almendras Sin Azúcar

Recetas Dayelet

Anna Kyras Cookies, quiere compartir sus recetas con todos y en colaboración con su blog hemos organizado el primer sorteo de DAYELET.

"Tal vez algunos os preguntaréis, ¿qué es un "bundt cake"?
Bundt Cake hace referencia al molde donde horneamos el pastel  se trata del típico molde en forma de corona y con un agujero en medio."

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1 naranja entera (lavada, con piel y todo).

1 yogur griego sin azúcar y sin gluten.

300 g de azúcar.

300 g de DAYELET BIZCOCHOS (sustituyendo a 300 g de azúcar).

400 g de DAYELET HARINA SIN GLUTEN (sustituyendo a 400 g de harina de trigo).

200 g de mantequilla a temperatura ambiente.

6 huevos.

1 cucharadita de DAYELET LEVADURA REPOSTERA (sustituyendo a un sobre de levadura tipo royal).

Estos son los productos DAYELET: DAYELET BIZCOCHOS envase de 400 g, DAYELET HARINA SIN GLUTEN envase de 400 g y DAYELET LEVADURA REPOSTERA envase 500 g.  

 

Dayelet BizcochosDayelet Harina Sin GlutenDayelet Levadura Repostera

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Trituramos la naranja entera con piel incluida (préviamente lavada) con la picadora, que quede lo mas fina posible y reservamos.

Mezclamos el azúcar y el DAYELET BIZCOCHOS con los huevos enteros, batiendo hasta que quede bien ligado, después añadimos la mantequilla derretida, pero no caliente.
A continuación añadimos la naranja bien triturada y el yogur, batimos hasta ligar y por último añadimos la harina tamizada junto con la levadura batiendo hasta su total integración.

Horneamos a 180 ºC con calor arriba y abajo durante 55 minutos para comprobar si está listo pasados 40 minutos abrimos y pinchamos con un palillo, si sale limpio estará listo.

Dejamos enfríar 10 minutos y desmoldamos, lo depositamos en una rejilla hasta que este frío y, finalmente, lo decoramos a nuestro gusto.

Se mete en el horno, a unos 200 ºC, por arriba y por abajo.

Cuando al pinchar con una aguja de tricotar o un tenedor, éstos salgan limpios, ya esta lista para comer.

Si se quiere, se pude gratinar un poco para dorarla.

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Si la receta lleva mucho azúcar, más del 30/40% del total, recomendamos reemplazar solo la mitad de su peso por DAYELET endulzantes.

*Contiene polioles: "Un consumo excesivo puede producir efecto laxante".

Todas nuestras recetas pueden también elaborarse sólo con azúcar o bien con la mitad de azúcar y la mitad de endulzantes DAYELET.

Pruébelo y compare.

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Autora: Anna Kyras Cookies

Facebook: www.facebook.com/KyrasCookies

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www.dayelet.com

Con nuestros productos Dayelet podrá elaborar toda clase de Postres y Helados Sin Azúcar, Sin Gluten y con Calorías Reducidas.

Productos aptos para personas diabéticas, celíacas y con dietas de control de peso.

Conozca nuetros Endulzantes de Cocina en www.dayelet.com/endulzantes.html y sustituya fácilmente el azúcar de sus recetas peso a peso (100 g de azúcar = 100 g Endulzante Dayelet).

Conozca todas nuestras Especialidades en www.dayelet.com.

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