ABC Carbohidratos (C)

ABC Carbohidratos (C)

Caramelo, color: endulzante y colorante obtenido mediante procesos de caramelización
de la glucosa de maiz, empleado en postres y bebidas.

 

Carbohidrato: sustancia química compuesta de carbono, hidrógeno y oxígeno. El almidón, el azúcar y la celulosa son ejemplos típicos. Es equivalente a Hidratos de Carbono.

 

Centipoise (cps): unidad de medición de viscosidad.

 

Ciclamato: edulcorante intensivo 40 veces más potente que la sacarosa.
Se emplea casi siempre junto a la sacarina.
Nº de aditivo: E-952.
APTO Y SEGURO PARA PERSONAS DIABÉTICAS.

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